地域のお茶の間in西部公民館（看護協会主催：まちの保健室カフェ）
いつもは南青山県営APで開催していますが、地域の皆さんとの交流もできないかなと初めて西部公民館で開催しました。
リクエストはお正月のおもてなし料理で、伊達巻、松風焼き、ドラゴンロール（サーモンときゅうりの巻き寿司）です。
参加の皆様はいずれも初体験の料理だったらしく、伊達巻のフワフワ感に感嘆の声が。
裏巻きのドラゴンロールには苦戦しましたが、彩り鮮やかで食卓に映えますね。
【R7.12.18(日)】地域のお茶の間in西部公民館