【R7.5.28(水)】介護予防教室in陸前高田下矢作

今回は、脳トレ、肩甲骨周りをほぐしてから調理実習をしました。
リクエストは山菜の新しい料理。筍と挽き肉のレタス丼、蕗のカレー炒め、蕨と胡桃のマリネを作りました。
皆さん、煮て食べることが多いらしいので、特にマリネには驚いていました。